{"id":93,"date":"2017-12-12T22:27:18","date_gmt":"2017-12-12T21:27:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/?p=93"},"modified":"2020-01-09T20:27:48","modified_gmt":"2020-01-09T19:27:48","slug":"pesto-alla-genovese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/2017\/12\/12\/pesto-alla-genovese\/","title":{"rendered":"Pesto alla genovese"},"content":{"rendered":"<p>Je vous en parlais dans mon premier article \u00ab L\u2019Italie kids friendly \u00bb, voici ma recette du fameux pesto alla genovese ! Je vous mets au d\u00e9fi de ne pas devenir accros vous aussi !<br \/>\nCette recette est pr\u00eate en quelques minutes \u00e0 peine et est id\u00e9ale les soirs de flemme o\u00f9 l\u2019on veut \u00e9viter de se rabattre sur des pizzas surgel\u00e9es ou autres plats industriels.<br \/>\nQuelques ingr\u00e9dients frais et de qualit\u00e9 suffisent \u00e0 vous transporter en Italie ! Le voyage commence d\u00e9j\u00e0 au moment de la pr\u00e9paration avec les odeurs de basilic et d\u2019ail qui envahissent la cuisine.<br \/>\nPlus jamais vous n\u2019ach\u00e8terez de pesto en bocal, je vous le promets \ud83d\ude09 !<\/p>\n<p>Pour 6 personnes :<\/p>\n<ul>\n<li>2 plants de basilic frais<\/li>\n<li>150ml d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li>150gr de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li>Un petit morceau d\u2019ail frais (de la taille d\u2019une olive)<\/li>\n<li>15gr de pignons de pin<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-89\" src=\"http:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021236.jpg\" alt=\"\" width=\"2905\" height=\"1937\" srcset=\"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021236.jpg 2905w, https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021236-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021236-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021236-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2905px) 100vw, 2905px\" \/><\/p>\n<p>D\u00e9tachez d\u00e9licatement les feuilles de basilic et placez-les dans le bol du blender. Ajouter-y ensuite l\u2019huile d\u2019olive et mixez une premi\u00e8re fois.<br \/>\nAjoutez ensuite l\u2019ail et les pignons de pin et mixez \u00e0 nouveau.<br \/>\nAjoutez enfin le parmesan en 2 ou 3 fois, en mixant l\u00e9g\u00e8rement.<br \/>\nA servir avec des spaghetti, tagliatelle ou des trofie (petites p\u00e2tes tress\u00e9es) cuits al dente.<br \/>\nMon petit truc en plus : Avant d\u2019\u00e9goutter les p\u00e2tes, rajoutez \u00e0 la pr\u00e9paration 2 \u00e0 3 cs d\u2019eau de cuisson des p\u00e2tes. Le pesto sera plus onctueux et plus facile \u00e0 m\u00e9langer avec les p\u00e2tes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-91\" src=\"http:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021289.jpg\" alt=\"\" width=\"4608\" height=\"3072\" srcset=\"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021289.jpg 4608w, https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021289-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021289-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021289-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 4608px) 100vw, 4608px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-90\" src=\"http:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021241.jpg\" alt=\"\" width=\"4608\" height=\"3072\" srcset=\"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021241.jpg 4608w, https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021241-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021241-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/PC021241-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 4608px) 100vw, 4608px\" \/><\/p>\n<p>Bon voyage et bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je vous en parlais dans mon premier article \u00ab L\u2019Italie kids friendly \u00bb, voici ma recette du fameux pesto alla genovese ! Je vous mets au d\u00e9fi de ne pas devenir accros vous aussi ! Cette recette est pr\u00eate en quelques minutes \u00e0 peine et est id\u00e9ale les soirs de flemme o\u00f9 l\u2019on veut \u00e9viter de se rabattre sur des pizzas surgel\u00e9es ou autres plats industriels. Quelques ingr\u00e9dients frais et de qualit\u00e9 suffisent \u00e0 vous transporter en Italie ! Le voyage commence d\u00e9j\u00e0 au moment de la pr\u00e9paration avec les odeurs de basilic et d\u2019ail qui envahissent la cuisine. Plus jamais vous n\u2019ach\u00e8terez de pesto en bocal, je vous le promets \ud83d\ude09 ! Pour 6 personnes : 2 plants de basilic frais 150ml d\u2019huile d\u2019olive 150gr de parmesan r\u00e2p\u00e9 Un petit morceau d\u2019ail frais (de la taille d\u2019une olive) 15gr de pignons de pin D\u00e9tachez d\u00e9licatement les feuilles de basilic et placez-les dans le bol du blender. Ajouter-y ensuite l\u2019huile d\u2019olive et mixez une premi\u00e8re fois. Ajoutez ensuite l\u2019ail et les pignons de pin et mixez \u00e0 nouveau. Ajoutez enfin le parmesan en 2 ou 3 fois, en mixant l\u00e9g\u00e8rement. A servir avec des spaghetti, tagliatelle ou des trofie (petites [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":92,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97,"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions\/97"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mesptitsbonheurs.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}